Staňte se skutečným šéfkuchařem. Pracujte vždy s noži, jejichž čepel s ladnou lehkostí pronikne masem i tou nejtvrdší zeleninou. Tyto nože vyrábí japonská firma Yoshida Metal industry, jejíž tradice sahá až do roku 1954.

Yoshida Metal Industry má za cíl vždy hledat nové technologie výroby nožů. Postupně během let začala tato firma využívat techniku zpracování nerezové oceli a svůj cíl tak splnila. První série Global byla vyrobena v roce 1983 a získala si takovou popularitu, která je v této oblasti průmyslu dodnes zcela neochvějná.

Japonský nůž na ovoce a zeleninu se 14 cm čepelí. Extrémně ostrá čepel v kombinaci s dokonalým vyvážením (rukojeť je naplněná křemičitým pískem) a nízkou hmotností zajišťují bezchybnou a bezpečnou práci. Všechny japonské nože Global jsou 100% vyráběny v japonské prefektuře Niigata a ručně broušeny v úhlu 15°. S tvrdostí oceli 56-58 HRC nabízí ideální rovnováhu mezi ostrostí a robustností. S náležitou péčí vám tento nůž bude sloužit celý život.

Japonské kuchyňské nože – čepel hladce projede skrze rybu, maso, ale i tu nejtvrdší zeleninu. Krájení natě nebo bylin a sekání ořechů z něj činí opravdový šéfkuchařský nůž. S tak velkou flexibilitou není divu, že Global G-2 by měl být součástí základní výbavy každé kuchyně. Hledáte všestranný japonský nůž, se kterým můžete zvládnout téměř všechny práce? Pak je to právě Global G-2. Extrémně ostrá čepel v kombinaci s dokonalým vyvážením (rukojeť je naplněná křemičitým pískem) a nízkou hmotností zajišťují bezchybnou a bezpečnou práci.